Ein Hummus-Verkaufsstand mit umlaufenden, bedruckten PVC-Planen. Das Design soll zum einen natürlich die Kichererbse im Zentrum haben, dazu den eigens entworfenen HUMMUS-Schriftzug. Das Design symbolisiert darüber hinaus den Ursprung des Hummus, den Mittelmeerraum mit seinem tiefen, dunklen Meereswogen und der strahlenden Sonne am Himmel. Wichtig war hier die Aufteilung des Designs auf die verschiedenen Planen des Messestandes, vom Dach über die Seitenwände bis zur Theke.